「お好み焼 吉野」吉野久子 #313 2022年08月07日(日)放送
今回の主人公は、「お好み焼 吉野」吉野久子さんです。
「お好み焼 吉野」は、1971年創業。
三十三間堂の南、住宅街の奥まった路地裏という立地ながら、開店当初から、半世紀以上を経て今なお大繁盛を続けています。
その人気は、地元の人だけでなく、全国からの修学旅行生が行列を作り、わざわざ東京から訪れるという有名人もいるほど。
常連客には一流料理人も名を連ねています。
けれどもここに至る道のりは、決して平坦なものではありませんでした。
創業者である吉野久子さんの、開業に至る経緯と繁盛の秘密、そして、近くにある高校の野球部員との、レモンが紡ぐ絆と涙の物語をお届けします。
【INFORMATION】
●お好み焼 吉野
〒605-0968 京都府京都市東山区 大和大路通塩小路下ル上池田町546-6
075-551-2026
「お好み焼 吉野」は、1971年創業。
三十三間堂の南、住宅街の奥まった路地裏という立地ながら、開店当初から、半世紀以上を経て今なお大繁盛を続けています。
その人気は、地元の人だけでなく、全国からの修学旅行生が行列を作り、わざわざ東京から訪れるという有名人もいるほど。
常連客には一流料理人も名を連ねています。
けれどもここに至る道のりは、決して平坦なものではありませんでした。
創業者である吉野久子さんの、開業に至る経緯と繁盛の秘密、そして、近くにある高校の野球部員との、レモンが紡ぐ絆と涙の物語をお届けします。
【INFORMATION】
●お好み焼 吉野
〒605-0968 京都府京都市東山区 大和大路通塩小路下ル上池田町546-6
075-551-2026