MBS(毎日放送)

番組表

知って、食して、巡って、楽しむ！神戸のおいしい図鑑が東遊園地に！

神戸グルメディスカバリー

11月2日（土）から3日（日）in 東遊園地 入場無料

Official SNS

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神戸グルメディスカバリーとは？

知って、食して、巡って、楽しむ！
神戸のおいしい図鑑が東遊園地に！

肉や野菜、米から酒まで
神戸の食の魅力が詰まった50以上の
ブースが東遊園地に集結！

子どもから大人まで
「おいしい！」を通して
自然の恵みや食文化を再発見

How to
Enjoy? イベントの楽しみ方

  1. 1

    海と山が育んだ 「おいしい！」で 神戸の魅力を再発見！

    肉や野菜、米にお酒まで！ 多彩な食の恵みを味わい尽くす

  2. 1

    食べる！買う！学ぶ！ 盛りだくさんの２日間

    飲食・物販・ワークショップなど 50以上のブースが集結

  3. 1

    子どもから 大人まで楽しめる！

    神戸・東遊園地で開催 中心地にいながら 自然を感じてリフレッシュ♪

Index 出展者情報

  • 肉

    Meat

  • 酒

    Sake

  • 農産物

    Farm goods

  • その他飲食物

    Others(Food & Drink)

  • ワークショップ

    Workshop

  • 展示

    Exhibition

11/2 土
11/3 日

飲食 Food&Drink

物販 Shopping

ワークショップ・展示 Workshop・Exhibition

飲食 Food&Drink

物販 Shopping

ワークショップ Workshop

  • ※ 時間帯によっては売り切れの場合がございますので予めご了承ください。

Area Map エリアマップ

※会場混雑時には、レジャーシートのご移動、またはご使用をご遠慮いただく場合がございます。スタッフがお声がけさせていただいた際には、ご理解とご協力をお願いいたします。 ※マップをタップいただくと、拡大画像をご確認いただけます。

Waku Waku
Contents ワクワクコンテンツ

Movie テレビCM

About イベント概要

開催日時
2024年11月2日(土)・3日(日)
11:00～17:00
開催場所
東遊園地
入場料
無料
アクセス
各線「三宮(三ノ宮)駅」より
徒歩約10分

主催

神戸グルメディスカバリー制作委員会
神戸市

協賛

お問い合わせ

キョードーインフォメーション
TEL：0570-200-888
平日・土曜 11:00～18:00（日祝休み）

©Kobe Gourmet Discovery. All rights reserved.

11/2・3出展

伊藤ハム

アルトバイエルン

創業から96年！これからも地元神戸で皆様に愛される商品を提供していきます。

オススメメニュー

アルトバイエルンロングタイプ・昔ながらのハムカツ

伊藤ハム人気のアルトバイエルン！スーパーでは買えないロングタイプをご用意します！

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11/2・3出展

神戸食肉事業協同組合

神戸市内にお店を構えるお肉屋さんの組合です。お肉の事なら何でも聞いてやー！

オススメメニュー

国産牛のステーキ

安心・安全な国産牛のステーキです！焼きたてをぜひ味わってください！

神戸のオススメポイント

神戸ビーフを頂点に神戸には美味しいお肉がたくさんあります。”肉の街神戸”を合言葉にお肉で神戸を元気に明るくしていきましょう！

エリア：神戸市

11/2・3出展

神戸元町辰屋

神戸牛　牛めし

創業は明治。兵庫県内の豊かな風土が育んだ「神戸牛」の深い味わいを四代にわたり受け継ぎ、伝えてまいりました。専門店だからこそできる品質と価格でお客様に至福の時をお届けしたいと思っております。

オススメメニュー

神戸牛　牛めし

味付けは酒、醤油、砂糖のみ。関西風すき焼きと同じ手法で神戸牛をじっくりと炊き上げた牛めしです。

神戸のオススメポイント

世界の玄関口として日本の近代化をけん引し、異国情緒が漂う国際都市・神戸は、利便性の高い都市機能と豊かな自然を兼ね備えたコンパクトで多様性のある街です。
古くから国際都市だったからこそ生まれたとも言える「神戸ビーフ」に代表される食文化でも、国内外問わず多くのファンを魅了し続けています。

エリア：神戸市中央区

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11/2・3出展

新生公司

神戸ポークスペアリブ　スパイス焼

昭和10年、神戸・南京町に豚肉の専門店として生まれた「新生公司」は”新しく生まれる商店”という意味で名付けられました。当店の看板商品は、手造り焼豚ですが、新商品のスペアリブスパイス焼は焼豚と同じ直火窯でじっくり香ばしく焼き上げたイチオシです！

オススメメニュー

神戸ポークスペアリブ　スパイス焼

新鮮な神戸ポークをスパイス焼に！

神戸のオススメポイント

異国情緒溢れる街におしゃれなお店と古くなつかしいお店が融合し、宝探しのように魅力のある街・神戸。夜の高速道路から見渡すハーバーランドの景色はぜひ見て頂きたいです。見るたびにやっぱり神戸が好き！と感動します。

エリア：神戸市中央区

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11/2・3出展

日本ハム

シャウエッセンホットドッグ

北海道エスコンフィールドで人気のシャウエッセンホットドッグ登場！

オススメメニュー

シャウエッセンホットドッグ

日本で一番売れているシャウエッセンを使用したホットドッグです。

神戸のオススメポイント

田舎も都会もあって、住むには最高です！

11/2・3出展

プリマハム

ひとくち焼鳥
香薫ウインナー

プリマハムは昭和6年（1931年）の創業以来、ハム・ソーセージ、食肉を中心にお客様との絆を大切に、安全・安心な商品の提供に努めてまいりました。プリマハムのブースでは人気商品の「香薫ウインナー」と「ひとくち焼鳥」を心をこめて提供致します。

オススメメニュー

ひとくち焼鳥

炭火焼のひとくち焼鳥を鉄板で焼き上げ提供いたします。串なしなので食べやすいです！

神戸のオススメポイント

神戸は海側がベイエリア、山側が北野エリアなど観光スポットが密集している魅力いっぱいの町です。また食についても南京町の中華、神戸牛やワイン・スイーツなど、さまざまな名物料理がそろうオシャレでグルメな町です。

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11/2・3出展

菊正宗

兵庫県限定　「百黙 純米大吟醸 無濾過原酒」

菊正宗ブースでは、兵庫県限定の「百黙 純米大吟醸 無濾過原酒」など、人気の百黙シリーズをご用意いたします！また、日本酒に「瀬戸内れもん」と「シークワーサー」、「かぼす」の果汁をブレントした爽やかな酸味がクセになる「れもん冷酒」もお楽しみいただけます！500円以上お買い上げの方におつまみをプレゼント！

オススメメニュー

兵庫県限定　「百黙 純米大吟醸 無濾過原酒」

蜜リンゴや白桃を思わせる清涼感ある香りと、無濾過ならではの微かに残る「ガス感」が特長。とろみと甘みを伴い、芳潤なフルボディタイプのお酒です。

神戸のオススメポイント

日本一の日本酒生産量を誇る兵庫県の灘エリア。神戸市東灘区に位置する「菊正宗酒造記念館」では、江戸時代から続く酒造りの歴史を学ぶことができます。また、無料試飲コーナーや、神戸のお土産に最適な記念館限定酒やオリジナルグッズなども販売しています。隣接する「樽酒マイスターファクトリー」では、酒樽作りを見学でき、職人の技を間近で体感することができます。日本酒好きのみなさま、ご来館をお待ちしております！

エリア：神戸市東灘区

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11/2・3出展

剣菱酒造

瑞祥黒松剣菱

永正2年(1505年)の創業以来、剣菱は500年以上にわたり、造り続けられてきました。「止まった時計でいろ！」の家訓のもと、変わらぬ「剣菱マーク」とともに受け継いできた酒、自分の信じた味を守ることに徹しています。

オススメメニュー

瑞祥黒松剣菱

兵庫県産山田錦を使用し、5年以上熟成させた古酒のブレンド。濃厚な芳香と甘みが華やかに調和。円熟のときに満ちた贅沢な味わいをご堪能ください。

神戸のオススメポイント

神戸市には日本一の酒どころである灘五郷のうち「西郷」「御影郷」「魚崎郷」の3郷が所在し11の酒蔵が酒造りを営んでおります。お酒造りにちなんだ施設も多く、見どころ満載です。中でも剣菱酒造本社の隣にある「灘五郷酒所」は灘五郷23蔵のお酒とおいしい肴が楽しめる場所になっております。ぜひお立ち寄りください。

エリア：神戸市東灘区

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11/2・3出展

神戸酒心館

福寿　純米吟醸

宝暦元年（1751年）に灘五郷のひとつ御影郷において創業し、以来270年以上にわたり手造りによる丁寧な酒造りを続ける清酒「福寿」の蔵元。神戸酒心館はお酒を醸し、旬を供することで、消費者の皆さまとともに、地産地消をベースとした地域振興を目指しています。

オススメメニュー

福寿　純米吟醸

ノーベル賞公式行事提供酒
フルーティーな香り、上品な甘み、そしてキレが特長です！

神戸のオススメポイント

神戸は歴史的な魅力、自然の美しさ、グルメ、文化的な体験が豊富に揃った都市です。観光、食事、ショッピングなど多彩な楽しみ方ができるので、ぜひ訪れてみてください。

エリア：神戸市東灘区

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11/2・3出展

沢の鶴

兵庫県神戸市に本社を置く、享保2年（1717年）創業の日本酒メーカーです。米屋を営んでいた初代が「※」のマークを掲げ、副業で酒を灘の西郷で造り始めました。「米を生かし、米を吟味し、米にこだわる」をモットーに純米酒を中核とした酒造りを行っています。

オススメメニュー

Kobe1717

兵庫県限定商品。神戸の自然の恵みと沢の鶴300年の歴史が詰まったお酒です。フルーティーで飲みやすい純米吟醸酒です。

神戸のオススメポイント

神戸は、山と海に囲まれた豊かな自然と異国情緒あふれる街並みが魅力的です。その中でも、神戸の自然と歴史から磨き上げられた灘のお酒は逸品です。ぜひ、日本を代表する灘のお酒と様々なグルメのペアリングをお楽しみください。

エリア：神戸市灘区

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11/2・3出展

Swinkels Family Brewers Japan

Bavaria0.0％ Lemon

オランダ生まれの新スタイル！プレミアム・ノンアルコールビール、Bavaria。 脱アルコール製法でビール本来の旨さを楽しめるBavaria0.0％オリジナルと、果汁27％の爽やかでフルーティーな味わいを楽しめるBavaria0.0％レモン。ワンランク上のノンアルコールビールを是非お楽しみください！

オススメメニュー

Bavaria0.0％ Lemon

会場ではサンプリングを実施していますので、果汁27％の爽やかでフルーティーな味わいを是非お楽しみください！

神戸のオススメポイント

海と山に囲まれた、自然と異国情緒があふれる神戸。また様々なグルメが楽しめる神戸。そんな神戸で友人と家族とアウトドアやスポーツ、またパーティなどで美味しい食事とBavaria 0.0％を思いっきり楽しんでください！

エリア：神戸市灘区

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11/2・3出展

白鶴酒造

時をこえ 親しみの心をおくる
創業以来、酒造りひとすじに歩む
白鶴酒造株式会社は、清酒の醸造、販売を通じて、みなさまの食文化・生活文化を応援してまいりました。
豊かな酒造文化の継承者であることの自負をもって、これからもみなさまの暮らしに役立つ企業活動を推進してまいります。

オススメメニュー

Hakutsuru　Blanc

白ワインのような、軽やかな味わいの純米酒です。独自製法で、爽やかな酸味とやさしい甘みのあるAlc.8%の純米酒に仕上げました。

神戸のオススメポイント

「灘」は、兵庫県神戸市灘区から西宮市の沿岸部に位置する、日本一の日本酒生産量を誇る地域のことです。この地域はさらに＜西郷＞＜御影郷＞＜魚崎郷＞＜西宮郷＞＜今津郷＞の5つに細分化され、白鶴酒造は＜御影郷＞で酒造りを行っています。
灘が日本酒の一大生産地となったのは、酒造りに適した条件がいくつも揃っているからです。

エリア：神戸市東灘区

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11/2・3出展

BLUE MOON

BLUE MOON

1995年コロラド州デンバーの野球場にあった醸造所で、ベルギースタイルの小麦ビールを醸造し、試合を見に来るファンに圧倒的な支持を集めたのが始まりです。
現在ではアメリカ最大のクラフトビールに成長し、全世界で愛飲されています。

オススメメニュー

BLUE MOON

伝統的な小麦ビールの製法にヒントを得て、オレンジピールやコリアンダーの風味を加えた香り豊かな独創的な無濾過のホワイトエールビールです。

神戸のオススメポイント

「灘」は、兵庫県神戸市灘区から西宮市の沿岸部に位置する、日本一の日本酒生産量を誇る地域のことです。この地域はさらに＜西郷＞＜御影郷＞＜魚崎郷＞＜西宮郷＞＜今津郷＞の5つに細分化され、白鶴酒造は＜御影郷＞で酒造りを行っています。
灘が日本酒の一大生産地となったのは、酒造りに適した条件がいくつも揃っているからです。

エリア：神戸市東灘区

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11/2・3出展

安福又四郎商店

〝食を醸す〟を掲げる灘の酒蔵・安福又四郎商店が登場。直営ショップ「十一代目又四郎」でも人気の、アテやショコラと合わせる「日本酒ミニペアリングセット」や、兵庫県産山田錦を使ったノンアル「玄米茶88」などが楽しめます。濃醇旨口「大黒正宗」、神戸牛のための日本酒「牛と鉄板」は、ぜひフードと合わせてどうぞ！

オススメメニュー

日本酒ミニペアリングセット「牛と鉄板×JHOICEアマンド・ショコラ 七味唐辛子」

辛口の日本酒と、七味唐辛子のショコラの思わぬマリアージュを堪能！

神戸のオススメポイント

山と海が近い神戸で育まれた特別な水で仕込む、灘の地酒。料理と引き立て合う灘酒のコクとキレはそこから生まれました。海の幸・山の幸、そして港町に集う神戸のうまいもんと合わせて、ぜひ楽しんでいってくれると嬉しいです！

エリア：神戸市東灘区

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11/2出展

泉酒造

阪神大震災により1756年創業より続けてきた醸造を断念せざる得ませんでした。平成19年(2007年)より、醸造を再開することが出来ました。私たちは作り手として歴史と伝統を受け継ぎつつも変化を恐れずチャレンジしていきます。

オススメメニュー

仙介　超辛口純米吟醸原酒・一火

スッキリとした切れ味と、ほのかに感じる米の旨味が喉を駆け抜ける、爽快で透明感のある純米吟醸の原酒。

神戸のオススメポイント

灘五郷は、西郷、御影郷、魚崎郷、西宮郷、今津郷の５つの地域からなる日本を代表する酒どころです。今回は、西郷、御影郷、魚崎郷が出展しています。是非、酒どころのお酒をご堪能くださいませ。

エリア：神戸市東灘区

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11/2出展

浜福鶴

空蔵　山田錦　純米大吟醸

浜福鶴は灘五郷の中心、魚崎郷に位置し、「福鶴」ブランドを守り続けてきました。1995年の阪神淡路大震災で甚大な被害を受けましたが、復興後には伝統的な酒造りを復活させ、質の高い吟醸酒を提供する「浜福鶴」として再出発しました。現在も、地域の文化と酒造りの魅力を発信し続けています。

オススメメニュー

空蔵　山田錦　純米大吟醸

兵庫県産「山田錦」を使用し、生酛で仕込んだ純米大吟醸。リンゴの香りと芯のある旨み、後キレが特徴です。

神戸のオススメポイント

神戸のおすすめポイントは、異国情緒あふれるハーバーランドや、港町の歴史を感じる南京町です。美味しいグルメも見逃せません。特に、神戸牛や地元の酒が楽しめる「日本一酒処」では、選りすぐりの日本酒と絶品料理が味わえます。夜景も美しく、観光と食の両方を満喫できるスポットです。

エリア：神戸市東灘区

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11/3出展

櫻正宗

櫻正宗 金稀 純米吟醸

櫻正宗株式会社は神戸・魚崎にある、1625年創醸の酒蔵です。初めて酒銘に正宗と名付けた「正宗」の元祖や、灘酒の発展に大きく貢献した「宮水」の発見、優良な酵母の代表的存在である協会酵母の第1号として初めて全国に頒布された「協会一号酵母」の発祥など、日本酒の歴史において数々の名を遺してきました。

オススメメニュー

櫻正宗 金稀 純米吟醸

櫻正宗が酒通の為に造り上げた一本。三木市吉川町産山田錦を100％使用し、米の旨味を全面に表現した切れ味最良の純米吟醸酒。

神戸のオススメポイント

兵庫は酒造りに適した風土に恵まれ、水・米・技に優れた日本酒の主産地で、特に神戸・灘から西宮・今津までの沿岸部に位置する日本酒の生産が盛んな5つの地区は「灘五郷」と呼ばれ、多くの酒蔵が集まる「日本一の酒どころ」です。酒蔵見学ができる酒蔵や、資料館・記念館も多く、酒蔵巡りができるのは神戸ならでは。限定の日本酒やグッズも各蔵販売していますので、ぜひ様々な酒蔵を巡ってみてください。

エリア：神戸市東灘区

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11/3出展

灘酒研究会

「灘の生一本」（8社分）

「灘の生一本」ブランドは2011年度から発売を開始し、今年で14年目を迎えます。現在、8社（沢の鶴・剣菱・白鶴・菊正宗・櫻正宗・浜福鶴・白鹿・大関）が参画しております。各社灘の生一本の香りや味わい表現は、酒質審査で認定された表現のみ使用可能となっております。各社の特長を飲み比べてお楽しみください。

オススメメニュー

「灘の生一本」（8社分）

灘酒プロジェクトによる統一ブランド商品「灘の生一本」は、灘五郷の醸造技術者が英知を結集し、兵庫県産米を使用して醸し上げた純米酒。コスパ最強。

神戸のオススメポイント

日本一の酒どころ「灘五郷・灘の酒」を十分に堪能して下さい。

エリア：神戸市東灘区

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11/2・3出展

神戸ワイナリー

新酒みのり白

神戸の街並みを見おろす小高い丘の神戸ワイナリー。太陽の光と大地の恵みが育んだブドウたちは人の手で一房一房選ばれ、大切に造り込まれた贅沢なワインです。日本ワインを愛する皆様に神戸ワインをお届け致します。

オススメメニュー

新酒みのり白

フレッシュ＆フルーティ。柑橘系の爽快なアロマとキレのよい酸味が楽しめます。新酒らしい、すっきりした味わいの白ワインです。

神戸のオススメポイント

神戸市西区押部谷地区は明石川流域に古くから開けた地域で、農村部とニュータウンが共存しています。
水稲栽培を中心に施設園芸やイチゴ狩り、キク栽培、ナシ・カキなどの果樹団地もあり、多彩な農業が展開されています。また、神戸ワイナリー(農業公園)では、地元のブドウで神戸ワインが作られています。

エリア：神戸市西区

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11/2・3出展

農家うたげ。

肉巻き野菜串

当店は、JA兵庫六甲と提携した地産地食レストランです。毎朝神戸市西区の生産者さんから届く新鮮な農産物を調理して、お客様に神戸の食文化と魅力を発信しております。

オススメメニュー

肉巻き野菜串

元気がみなぎる「肉巻き野菜串」！ジューシーなお肉と新鮮な神戸野菜を手軽に味わえます。

神戸のオススメポイント

神戸は美しい街並みと豊かな食文化が魅力です。地元で採れた新鮮な野菜や、海の幸、山の幸を使った料理を堪能できます。神戸のグルメを味わいながら、心地よい時間を過ごしていただけるはずです！

エリア：神戸市中央区

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11/2出展

FOODTECHERS

いちじくジャムサンドバウムクーヘン

神戸市から特別住民票を取得したバウムクーヘンAI職人「THEO（テオ）」。THEOは職人のバウムクーヘンの焼き具合をAIで学習し、職人と同等レベルのバウムクーヘンを焼きあげます。今回、THEOが乗ったフードトラックで出展します。AI職人が焼きあげたバウムクーヘンをぜひこの機会にお楽しみください！！

オススメメニュー

いちじくジャムサンドバウムクーヘン

神戸市西区のいちじくで作ったジャムをバウムクーヘンの層に塗って焼きあげました。いちじくの濃厚な甘みと種のプチプチとした食感が楽しめます。

神戸のオススメポイント

神戸は、1868年の神戸港開港以来、海外からの多くの人々によってスイーツが持ち込まれ、外国人居留地を中心に洋菓子文化が広がりました。自国の味や技術を広めようとした外国人、そんな洋菓子に魅了された日本人によって、神戸は全国的にも有名なスイーツの街になりました。ぜひ神戸のスイーツをご堪能ください！

エリア：神戸市中央区

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11/2出展

NPO法人 Peace & Nature

無農薬でつくった安心安全なお米・野菜・ハーブ

神戸市北区大沢町で延べ49ヶ国のメンバーが活動してグリーンリーダーの育成に取組んでいます。「食と農・環境・人間力」をテーマに、中高生等のSDGs校外学習や大学生・留学生のインターンシップを受け入れる一方で、SDGsパートナー企業等とのコラボを強化して商品開発をおこなう等のソーシャルビジネスにも取組んでいます。

オススメ商品

無農薬でつくった安心安全なお米・野菜・ハーブ

私たちは土づくりを大切にしながら無農薬でお米、野菜やハーブを作っています(リジェネラティブ農業)。その美味しさをどうぞ味わってみてください。

神戸のオススメポイント

神戸は、海と山の景観が美しく、異国情緒が漂うコンパクトで多様性のある都市です。神戸市北部に位置する大沢町には、棚田など自然豊かな里山の風景が広がり、季節に応じて田植え・トウモロコシ狩り・イチゴ狩り・枝豆収穫・稲刈り・芋ほり等の自然体験を楽しむことができます。また「どろんこバレーボール大会」や「山田錦収穫体験と菰樽づくり見学会」など、他の地域では見受けられないユニークな行事も行われています。

エリア：神戸市北区

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11/2出展

JA兵庫六甲　神戸北営農総合センター

ＪＡ兵庫六甲神戸北では農協市場館農野花・道の駅淡河・ファームサーカス大沢・ショップ鈴蘭等の直売所からの出張販売を実施します。近所でとれたおいしい野菜やお米はいかがですか？

オススメ商品

ブロッコリー　ほうれん草　新米コシヒカリ　等

神戸市北区は消費地に近い産地だからこそ、新鮮で旬の農産物を食卓にお届けすることができます。「地元新鮮野菜」というごちそうを是非ご賞味下さい。

神戸のオススメポイント

（農協市場館　農野花）
「安心・安全なお米野菜」をモットーに米・野菜・花・果物・肉の新鮮な農産物を提供しています。
（道の駅淡河）
新鮮な地元農産物や淡河特産「淡河リリィ」や「淡河チューリップ」を販売しています。

エリア：神戸市北区

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11/2出展

JA兵庫六甲　こうべ旬菜部会

神戸市西区を中心に化学肥料や化学合成農薬の使用を通常栽培よりも低減するなど、人と環境に配慮した野菜を栽培している生産者組織です。環境に配慮した循環型農業が評価され令和6年3月に「第５３回日本農業賞　集団組織の部　特別賞」を受賞しました！

オススメ商品

こうべ旬菜野菜：ブロッコリー、キャベツ、葉物野菜（コマツナ、ミズナ、ホウレンソウ）等

県下有数の農業地域である神戸市西区内で人と環境に配慮した栽培方法で生産された、近郊産地ならではの鮮度抜群の野菜です。ぜひご賞味ください。

神戸のオススメポイント

兵庫県の南東部に位置する神戸市は海と山に囲まれた自然豊かな地域で瀬戸内の温暖な気候、年間の日照時間も多い地域でとても暮らしやすく、旧居留地等の歴史的な観光地やグルメ、ファッション等が溢れている魅力的な街です。また大都市でもありながら、神戸市の西部、北部では自然豊かな農村地が広がり多くの農産物が作られています。ぜひ農村地へも足を運んで新鮮な農産物をご賞味ください。

エリア：神戸市西区

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11/2出展

JA兵庫六甲　神戸西直売生産者協議会

ＪＡ兵庫六甲の直売所に出荷する神戸市西区の生産者の組織です。
安全・安心・新鮮な農産物を毎日皆さんにお届けしています。

オススメ商品

神戸市西区の新鮮野菜

県下有数の農業地域である神戸市西区で近隣生産者が生産する新鮮な「神戸の食べもの」をぜひお買い求め下さい！

神戸のオススメポイント

神戸市内はいろんな野菜、花、果物が栽培されています。今日だけではなく、ＪＡの直売所をめぐって季節の旬の農産物をぜひ手に取ってください。

エリア：神戸市西区

11/2出展

神戸食堂はぁとす。

神戸まるごと鉄板焼き

兵庫県や神戸の厳選食材を使ったレストランです。神戸の街を一望し、晴れた日は六甲山系や神戸港を望むことができます。四季折々の地元食材の良さを活かしたお料理をお楽しみいただけます！

オススメメニュー

神戸まるごと鉄板焼き

神戸の山の幸や海の幸をたっぷり使った熱々の鉄板焼きを是非、ご賞味ください！

神戸のオススメポイント

山と海が近いのが特徴。どちらから見る夜景もきれいです。港町で山から見下ろす海の景色が絶景です。

エリア：神戸市中央区

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11/2出展

JA兵庫六甲　神戸西稲作経営部会

安全で美味しいお米作りの振興を目的に様々な取り組みを行っている生産者組織です。

オススメメニュー

米粉を使ったお好み焼き（カット販売）

神戸で生産・加工された米粉を使用して、特大の鉄板で焼き上げる約１ｍのお好み焼きをカットして提供いたします！もちもちとした食感をお楽しみください。

神戸のオススメポイント

山と海が近い神戸市は、大都市でありながらも様々な農産物が作られています。谷あいに農地のある西区では昼夜の寒暖差もあり、米作りに適した土地です。また、北区では有名な山田錦に代表される酒米も生産されています。神戸は美味しいものの魅力がたくさん詰まった街です。

エリア：神戸市西区

11/2出展

神戸農業女子会ハイカラガールズ

水耕栽培の野菜たち

神戸市西区の女性農業者が作った野菜や加工品を販売！

オススメ商品

水耕栽培の野菜たち

神戸の様々な飲食店やホテルで愛用されています！

神戸のオススメポイント

産地と消費地が近い神戸だからこそ、鮮度が命の野菜を美味しい状態でお届けします！

エリア：神戸市西区

11/2出展

西神戸農業青年クラブ

米粉パウンドケーキ

神戸市西区の若手農業者の自慢の野菜や加工品を販売！

オススメメニュー

米粉パウンドケーキ

米農家が作るしっとり美味しい米粉パウンドケーキです！おやつにいかがですか？

神戸のオススメポイント

意外と農地が多い神戸。若手農業者もこれからの神戸を支えるために頑張っています！

エリア：神戸市西区

11/2出展

萩原珈琲店　どこでもカフェ　IKOU

神戸 萩原珈琲産！おさつバターのパウンドケーキ
萩原珈琲のおさつバター
萩原珈琲　オリジナルブレンド

1928年創業。独得の炭火焙煎コーヒー豆と、地産地消に取り組む直営店”127番地”のスイーツをご賞味ください。

オススメメニュー

神戸 萩原珈琲産！おさつバターのパウンドケーキ

神戸市西区の農園をお借りし、弊社で植えて、育てて、収穫したさつまいもを加工した”おさつバター”という商品を使用しています。

神戸のオススメポイント

山と海。自然と街。神戸はいろいろと"バランスがいい"、そんな街です。

エリア：神戸市灘区

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11/2出展

一般社団法人　北神みそ

北神みそ謹製　だんご
（有馬山椒みそだれ・つぶあん）

（一社）北神みそは、兵庫県の認証食品「北神みそ」を製造しているＪＡ神戸北女性会のグループです。本日北神みそブースでは、おなじみの「北神みそ」はもちろん、神戸市北区産の米・野菜をふんだんに使用したメニューをご用意しています。

オススメメニュー

北神みそ謹製　だんご（有馬山椒みそだれ・つぶあん）

神戸市北区産の上質のヒノヒカリで作っただんごは、米本来の甘みを最大限に引き出しています。有馬山椒と北神みそをブレンドしたみそだれは絶品です。

神戸のオススメポイント

神戸は、都会のイメージがある方が多いかもしれませんが、山と海に面しているため農業・漁業も盛んです。近郊から届いた新鮮な野菜や果物、海産物をぜひ一度味わってみてください。

エリア：神戸市北区

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11/3出展

C-farm cafe

2022年11月にオープンした、神戸市西区の地元野菜やフルーツを使用したカフェレストラン。
自家栽培の野菜を使用した「月替りKOBEプレートランチ」や旬の地元フルーツを使用したパフェやかき氷が大人気！

オススメメニュー

季節野菜たっぷりスープカレー

自家栽培野菜(農薬化学肥料不使用)とスパイスをたっぷり入れた体の芯から温まる一品

神戸のオススメポイント

実は自然豊かな里山があります！ぜひ西区北区の農村部へも！

エリア：神戸市西区

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11/3出展

FARMSTAND

海と田畑の恵み・KOBE焼き餅

EAT LOCAL KOBEファーマーズマーケットの常設・ショップ&カフェ。ローカルやオーガニックをテーマに、神戸産を中心とした品揃えです。カフェでは神戸野菜の日替わりランチ、オリジナルのドリンクやスイーツなどもご用意しています。「今あるものを余すことなく」旬のおいしさを北野からお届けします。

オススメメニュー

海と田畑の恵み・KOBE焼き餅

なんと100%神戸産！焼いたお餅に、しらす、フロマージュをトッピングして、醤油をたらり。須磨の海苔でクルッと巻いてハイッお渡し♪

神戸のオススメポイント

神戸市は農家さんや漁師さんと消費地の距離が近いため、さまざまな食材が新鮮な状態で手に入ります。また出会える機会も多いため、生産者と消費者の心も近いように感じます。豊かな食環境を子どもたちに残すため、生産者と消費者がちからを合わせ、心を重ねて、支え合う。そんなことを願い土曜に開催を続ける、神戸の青空朝市「EAT LOCAL KOBEファーマーズマーケット」にぜひお立ち寄りください。

エリア：神戸市中央区

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11/3出展

KD donuts 神出ドーナツ工房

自家製きなこドーナツ

自社栽培の神戸産全粒粉小麦粉を使用したサクサクタイプの新食感ドーナツ店です！

オススメメニュー

自家製きなこドーナツ

きな粉も自社栽培の大豆をお店で焙煎、香りが引き立ちます。

神戸のオススメポイント

神戸市って実は農業が盛んな町だって知ってました？小麦栽培からパンとドーナツを作っているのはうちだけですけど（笑）

エリア：神戸市西区

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11/3出展

伊川谷オフラインサロン

神戸の中心である三宮直通、市営地下鉄伊川谷駅より徒歩10分ほどと、アクセス抜群な農園＆交流サロン。そんな場所に農家と農業に興味がある仲間が集まり、交流活動や農業体験、実践を行う組織です。

オススメメニュー

焼き芋

プロの農家が育てたサツマイモを、プロの料理人が丁寧に焼き上げた焼き芋です。

神戸のオススメポイント

都市があり、海があり、山があり、農村がありと、日本のあれこれをぐっとまとめたような多様性に富んだ場所です。

エリア：神戸市西区

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11/3出展

淡河産米創造グループ

淡河のメンマ入りキーマカレー
おうごん米 『BEKOBE 農産物』

淡河町では米のブランド化を進めています。その名も「おうごん米」。食べたら分かる、淡河のお米のおいしさ！なぜ、淡河のお米はこんなにうまいのか？madobeの池尻さんは淡河町へ移住し、お米や野菜、鶏を育てながら淡河宿本陣跡にて月2回カレー店を営業中。来年より里山の自然を楽しめる古民家カフェ開業予定！

オススメメニュー

（物販）BEKOBE 農産物『おうごん米』

竹チップ堆肥稲作のおうごん米（BEKOBE 農産物）を販売します。

（飲食）淡河のメンマ入りキーマカレー

淡河のメンマ入りキーマカレーは、たっぷり野菜とおうごん米のご飯！

神戸のオススメポイント

神戸市北区淡河（おうご）町は、昔から酒造好適米『山田錦』の産地ですが、うるち米も色々と栽培されており、『淡河のお米は美味しい』との評判をいただいています。
米の消費量は年々減少し、生産者の高齢化も止まりません。
一方、本物の美味しい農産物を適正な価格で手に入れたい方が多く存在していることは、明日への希望です。そして、おいしいお米や野菜を作って多くの方に喜んでいただけることが、私たちの誇りです。

エリア：神戸市北区

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11/3出展

神戸市漁業協同組合

垂水漁港で採れた鮮魚を加工販売しております。

オススメメニュー

釜あげしらす丼・タコの唐揚げ

神戸の海で採れた、しらす・たこを使用した商品です

神戸のオススメポイント

神戸は、異国情緒あふれるおしゃれな街並みの都会も魅力の一つですが、少し足を運べば海と山があり、豊かな自然も楽しむことができます。
また六甲山系から雨を通して、ミネラルたっぷりの栄養が海に流れ込み、潮の流れと交わることで豊かな漁場ができ、おいしい魚がたくさんとれます。

エリア：神戸市垂水区

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11/2・3出展

一口いなりむろや

神戸うまいもんいなり寿司セット

柚子酢飯を使ったいなり寿司専門店です。お野菜を使った【田舎寿司】や季節に合わせた様々ないなり寿司も合わせてお楽しみください。

オススメメニュー

神戸うまいもんいなり寿司セット

兵庫県産の牛肉・釜揚げしらす・玉ねぎをそれぞれいなりと合わせたここだけでしか食べられない逸品です。

神戸のオススメポイント

自然豊かで、食べ物もおいしく、さらに観光地も充実して楽しめる魅力たっぷりの神戸へようこそ！

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11/2・3出展

オフィシャルフード

神戸サーモン丼
神戸こぼれぼっかけまん

オフィシャルフードブースでは、新たな特産品「神戸サーモン」やソウルフード「ぼっかけ」など日本酒にピッタリ＆多彩な神戸の食文化を感じられるオリジナルグルメが登場！

オススメメニュー

神戸サーモン丼

2018年に須磨海岸で養殖が始まった2つのサーモン。灘の日本酒の酒粕を与えられて育つコラーゲン豊富でさっぱり味の「神戸元気サーモン」と、神戸ワイン用ぶどうの搾りかすを与えられて育つ、鮮やかな朱色とあっさりとした脂が特長の「神戸須磨サーモン」。独特のくさみがなく食べやすいと発売当初から人気の神戸育ちのサーモンをお楽しみください。

神戸こぼれぼっかけまん

神戸市長田区発祥のご当地グルメ「ぼっかけ」をこぼれるほどたっぷり包みました！甘辛く煮込んだ牛スジ肉・こんにゃくがやみつき！

11/3出展

神出北ファームビレッジ

神出産のコシヒカリ新米

神戸市西区神出地域で収穫した地元の新鮮な野菜を、リーズナブルな価格で販売しています。

オススメ商品

神出産のコシヒカリ新米

季節の野菜等

神戸のオススメポイント

神戸市街近郊で採れた新鮮な果物や野菜を購入した帰り道に、探していただきたいのがパン屋です。パンも神戸とともに発展してきた文化のひとつです。神戸には数多くのおいしいパン屋が軒を連ねています。ぜひパンの購入もおすすめします！

エリア：神戸市西区

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11/3出展

木津里づくり協議会

オススメ商品

季節の野菜

自然豊かな環境で育った美味しい野菜類です。

エリア：神戸市西区

11/3出展

西区若手有機農家チーム

葉付きニンジン、葉付き大根

神戸市西区の若手有機農家チームです。農薬化学肥料を使わない人と自然に優しい農業を営んでいます。

オススメ商品

葉付きニンジン、葉付き大根

スーパーでは売られていない葉付きの新鮮野菜をお届けします！

神戸のオススメポイント

葉物、いちじく、フルーツなど神戸にはたくさんの美味しい農産物があります！
ぜひ地元食材を使ったお店で地元の野菜を食べてください！

エリア：神戸市西区

11/3出展

めっこうファーム

たくさんの種類の野菜とお米を作っています。

オススメ商品

米（コシヒカリ・きぬむすめ）

神戸のオススメポイント

山の上から淡路の橋が見えて海が美しいです。

エリア：神戸市西区

11/2・3出展

一般財団法人　神戸観光局

ⒸKobe Luminarie O.C.

ⒸKobe Luminarie O.C.

神戸の魅力を国内外に発信し、より多くの人々に神戸を訪れてもらう活動しております。神戸の観光情報の提供、魅力的なイベント開催など、神戸の観光を盛り上げる様々な取り組みを行っています。

オススメ展示

第30回神戸ルミナリエ

今回で30回を迎える「神戸ルミナリエ」の最新情報をご案内します。

神戸のオススメポイント

まだご存じない神戸の魅力、神戸を深堀した現地発着ツアー、これからのオススメイベントなど盛りだくさんの観光情報をご用意しております。地元を再発見し、より神戸を好きになる旅のお手伝いが出来ればと考えております。お気軽に訪問ください。

エリア：神戸市中央区

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11/2出展

グリーンウッドワーク（食べるをつくる）

「食べる」にまつわる循環を考え、自分の手でつくる人を増やしたいという想いから立ち上がったチームです。
神戸の素材を活かした食べる「場」「道具」「もの」を生み出す楽しい現場を、グリーンウッドワーク（生木を活用した木工）を軸として、ワークショップやイベントとして開催しています。

オススメワークショップ

生木を使った色鉛筆づくり

神戸の里山の手入れで発生した生木を、斧や削り馬で削って、色鉛筆をつくるワークショップです。
※有料
※対象年齢：小学校高学年以上（刃のある道具を使用するため小学生は要保護者同伴）

神戸のオススメポイント

六甲山と自然豊かな神戸の里山

エリア：神戸市

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11/2出展

コーヒー麻袋のバッグづくり（食べるをつくる）

「食べる」にまつわる循環を考え、自分の手でつくる人を増やしたいという想いから立ち上がったチームです。
神戸の素材を活かした食べる「場」「道具」「もの」を生み出す楽しい現場を、グリーンウッドワーク（生木を活用した木工）を軸として、ワークショップやイベントとして開催しています。

オススメワークショップ

コーヒー麻袋のバッグづくり

本来廃棄される予定だったコーヒーの生豆が入っていた麻袋を活用し、手縫いでバッグを作るワークショップです。

神戸のオススメポイント

世界中から食品やものが入ってくる神戸港と、ベイエリアのロケーション

エリア：神戸市

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11/2出展

東播用水土地改良区

国営東播用水農業水利事業により、水源開発された農業用水を神戸市を含む４市１町の関係するため池等に届け、農業生産性向上の推進及び、「世界かんがい施設遺産」に登録された「淡山疏水」の施設を管理し、淡山疏水と東播用水とで創り上げた新たな遺産を未来へ継承する活動を行っています。

オススメ展示

世界かんがい施設遺産「淡山疏水」パネル、「淡山疏水」歴史パネルほかの展示

平成26年(2014年)に日本で初めて「世界かんがい施設遺産」に登録された9施設の一つである淡河川・山田川疏水(淡山疏水)と、国営東播用水農業水利事業の水源開発により東播用水管内の農業生産性の向上を図る水利施設や、淡山疏水から東播用水への歴史を紹介します。

神戸のオススメポイント

神戸市の北区・西区は兵庫県内でも有数の水稲・園芸の産地で、淡山疏水・東播用水により農業が発展しています。この淡山疏水の水源が神戸市北区淡河町の「淡河頭首工」、水を分けるための施設が神戸市西区神出町の「練部屋分水工」で世界かんがい施設遺産に登録されている施設です。

エリア：神戸市北区・西区

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11/3出展

ウジャマー菜園×おさんぽアロマテラス

神戸市長田区を流れる新湊川のほとりにあるエディブルパーク「ウジャマー菜園」のメンバーが出展しています。新湊川公園内で、ハーブストリートを計画中の新ユニット「おさんぽアロマテラス」とのコラボワークショップです。

オススメワークショップ

手すき紙とハーブを使ったエコプリント体験

親子で楽しめる♪エコプリント体験。ハーブを手すき紙にスプーンを使って染めます。所要時間約20分。

神戸のオススメポイント

海と山に囲まれた神戸は豊かな自然に恵まれています。 川が山の土壌の栄養を海へと運び海も豊かになるように、神戸の人と人がイベント交流をきっかけに喜びが巡り広がっていくことを願って、その一員として参加させていただきたいと思っています。

エリア：神戸市長田区

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11/3出展

神戸市花き協会

神戸市内の花きの生産技術向上と経営の合理化及び消費啓発を行うために発足した協会。

オススメワークショップ

神戸の花とチューリップの球根を使った寄せ植え

秋を彩る宿根サルビアや冬を彩るパンジー、ビオラと春を彩るチューリップの球根を使って寄せ植えを作ります。
花持ちが良く長持ちする神戸の花の魅力を、家庭でも楽しんでみてください。

・11：30～12：00/13：30～14：00/15：00～15：30の3回開催予定
・参加費：1,500円
・所要時間：30分

神戸のオススメポイント

神戸の生産者が丹精こめて栽培したいろとりどりの新鮮な花を販売いたします。

エリア：神戸市北区

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11/3出展

神戸マイスター交流会

神戸のものづくりの最高峰の技術を体験頂けるスペースです。

オススメ展示

・新鮮な神戸の青果
・リンゴの食彩細工

今回は神戸市西区の青果・日本料理の飾り切りの技術をお楽しみください。

神戸のオススメポイント

神戸市西区のアグリマイスターの青果が買えます。マンツーマンでマイスターが食彩細工を教えてます。

エリア：神戸市

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11/2・3出展

お魚博士プロデュース
「神戸いきものディスカバリー」
átoa ✕ MBS

átoa　オリジナルぬり絵缶バッジ作りワークショップ
©átoa
お魚博士のいきものふれあいコーナー
いきものふれあいコーナー
神戸のお魚図鑑をつくろう
オカヤドカリ
ヤシガニ

毎日放送のお魚博士・尾嵜豪プロデュースでいきものコラボワークショップを開催！
2021年に神戸市でオープンした劇場型アクアリウム「AQUARIUM×ART átoa（アトア）」 コラボコーナーでは「オリジナルぬり絵缶バッジ作りワークショップ」、さらに「海の未来の大切さ」を学ぶパネル展示やクイズ大会を開催。
またお魚博士コーナーでは「いきものふれあいコーナー」を実施。解説を聞きながら、実際に海のいきものに触れ合うことができます。さらにぬり絵で神戸の海のお魚全183種コンプリートして『神戸のお魚図鑑』を作る特別企画や、やどかり屋さんの貝殻がもらえる詰め放題コーナーも！

オススメワークショップ

オリジナルぬり絵缶バッジ作りワークショップ

átoaオリジナルのいきものイラストに思い思いの色を塗って楽しむオリジナル缶バッジ作り体験です。（1回300円）

クイズ大会

飼育員が教えたい生きものウラ話をクイズで出題！正解者には素敵なプレゼントも！ぜひご参加ください！

お魚博士解説付きいきものふれあいコーナー

実際に海のいきものに触れ合いながら解説を聞くことができます。

神戸のオススメポイント

神戸の魅力といえば、やはり風景や街並みがとても綺麗なところです！
神戸港からフェリーが出航している様子や神戸ポートタワーを見ると、港町らしい潮風も感じられて爽やかな気分になります。なんといっても、átoaの4階展望デッキから見る神戸港の景色は最高です！
また、冬場になると旧居留地がイルミネーションでライトアップされたり、数年ぶりに開催されたルミナリエなど、寒い日でも歩いているだけで楽しいです。

エリア：神戸市中央区

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11/2・3出展

「神戸セーラーボーイズ 」がやってくる！

神戸セーラーボーイズ

関西発！全員10代の注目演劇ユニット「神戸セーラーボーイズ」がお魚博士プロデュース「神戸いきものディスカバリー atoa×MBS」ブースに登場！

ぬり絵ワークショップやいきものふれあいコーナーをお手伝いしたり、クイズ大会を盛り上げたり、海のいきもの紙芝居の読み聞かせに挑戦したり…盛りだくさんの内容で一緒にイベントを盛り上げてくれます！！

出演メンバー

11/2(土)11:00～14:00　

髙橋龍ノ介
田中幸真
中川月碧
細見奏仁

11/3(日)11:00～14:00　

明石侑成
奥村頼斗
崎元リスト
髙山晴澄

*内容や登場時間は予告なく変更になる可能性がございます。

神戸セーラーボーイズとは？

「目標は満席の劇場に、自分たちの歌声を響かせること!!」

2023年4月に誕生した関西発の演劇ユニットです。
関西で育った10代の少年たちが、神⼾の劇場 AiiA 2.5 Theater Kobeを拠点とし、出会いと別れを繰り返しながら、10人の仲間たちとともに目標に向かって駆け抜けます！

さらに、地域に根ざしたイベントにも積極的に参加し、神⼾から関⻄に…
「神戸セーラーボーイズ」は、地元関西から夢を叶えていきます。

エリア：神戸市

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